Der Footprint bewegter Frauen

Der Footprint bewegter Frauen – mit Lauren Wildbolz

Der Footprint von Frauen in der Welt ist signifikant – sei es durch ihr gesellschaftliches Engagement, ihren Beruf oder die Verwaltung ihres Vermögens. Deshalb führt Globalance die Eventreihe «Der Footprint bewegter Frauen» fort.

Diesmal unter dem Motto «Back into the Future Cuisine» mit der Unternehmerin Lauren Wildbolz.


Lauren Wildbolz

Lauren Wildbolz ist eine Schweizer Unternehmerin, Kochbuch-Autorin und vegane Spitzenköchin.

Das Betätigungsfeld von Lauren Wildbolz liegt weit entfernt von einer Monokultur. Stellen Sie sich vielmehr eine Landschaft mit blühender Artenvielfalt vor. Lauren Wildbolz gründete vor 12 Jahren das erste vegane Restaurant der Schweiz, führt heute das Unternehmen Future Cuisine, welches unter anderem Caterings für auserwählte Events anbietet. In allen Projekten der Future Cuisine verfolgt Wildbolz das Vorhaben mit ihrer opulenten, rein pflanzlichen Kulinarik zu inspirieren. Sie publizierte zwei Bücher über die vegane Küche und Ethik und arbeitet zur Zeit an ihrem dritten Buch über die Zukunft der Ernährung.

In ihrer Keynote-Speech entführt Lauren Wildbolz auf eine (kulinarische) Reise – «Back into the Future Cuisine», erzählt von ihrem spannenden Lebensweg sowie der Zukunft der Ernährung und verwöhnt mit einem anschliessenden Apéro Riche.

Durch den Abend werden Sie begleitet von Niklaus Haller, Mitglied der Geschäftsleitung, und Ariane Ehrat (Moderation), Community Building.


Melden Sie sich gerne gemeinsam mit einer Begleitperson an.


Die Veranstaltung findet im Smith And De Luma, Grubenstrasse 27, 8045 Zürich statt.

Agenda

17:00

17:30

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Registrierung

Begrüssung
Niklaus Haller, Mitglied der Geschäftsleitung und Leiter Kunden Globalance Bank AG

17:45

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Vortrag
«Back into the Future Cuisine»
Lauren Wildbolz, Unternehmerin und Inhaberin von Future Cuisine
Mit anschliessender Diskussionsrunde

18:45

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Apéro Riche

Moderation des Abends: Ariane Ehrat, Community Building.

Donnerstag, 5, Mai 2022
17:00 Uhr

Smith And De Luma
Grubenstrasse 27, 8045 Zürich

ANFAHRT

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